具体的な食品の選び方
◆具体的な食品の選び方
マクロビオティックでは「純正の自然食品」をセレクトすることが基本中の基本です。
昔ながらの伝統的な製法で作られた食品は余計なものを足すことなく、素材の豊かな味わいを
楽しむことが出来るのです。
１．無農薬有機栽培
自然農法や無農薬有機栽培の安全な農産物、またそれらを原料とした食品を使用します。
２．伝統的な製法
化学薬品や化学調味料などを使用しない、昔ながらの製法に基づいて作られている食品を
使用します。
３．無添加
食品添加物は一切使用していないもの。