2005.4の様子
テーマは「タイ風カレーを楽しむ」
辛いグリーンカレーに合わせたサイドディッシュは
「人参とレーズンのバルサミコマリネ」
「サツマイモの豆腐マヨ和え シナモン風味」
「トマトとバジルのスイートマリネ」
「ヒヨコ豆とスペルト小麦の煮物」
「胡麻豆腐」
「ヒヨコ豆の手作りテンペ」
と、甘めのものをご用意しました。
スイーツは
「ブルーベリーのチーズケーキ」
「水羊羹 盛り合わせ」
メンバーが４人に増えて、とても穏やかで楽しい時間を過ごしました。
まだまだテーブルを彩るほどの器量はなくて、それでも精一杯おもてなししたいと思っていました。