2005.12の様子
テーマは「クリスマスパーティ」
トップクロスにかわいいクリスマスカラーのものを用意しました。
お土産に「ピンク×シルバーのツリー」という一番欲しかったものを頂き、大感激！
真っ白な花束はホワイトクリスマスをイメージしていて、こちらも大感激！
お料理はとにかくクリスマスをイメージして作りました。
「チェッカー・クリスマス」味噌漬け豆腐に白胡麻と黒胡麻をまぶしました。
「クリスマスのダイヤモンドダスト」京人参の赤、イタリアンパセリの緑で雪の結晶を作りました。
「クリスマスカラーのサラダ＆黒胡麻ドレッシング」
「銀手亡のディップ＆天然酵母パン」豆料理専門のyukikoちゃんから。
「根菜のミルフィーユ」
「ブッシュ・ド・ノエル」
「林檎のタルト」
「米粉のカフェオレケーキ」
「黒胡麻プリン＆銀手亡ソース」
「甘酒のアイスクリーム」
今年最後のおうちcafeでした。
毎回お料理もスイーツも５種類はご用意するようにしています。
５種類あれば、そのうちのいくつか失敗しちゃっても残りがなんとかしてくれますから！
この日のためにクリスマスのクロスを用意しました。
元々食器などは好きなのですが、おうちcafeを口実に着実に増やしております。
ブランドものなど高いものは手が出ないので、背伸びはしません。
「きっとみんなが喜んでくれるだろうな」
と想像してはお料理したり、スイーツを作ったり、食器や小物を揃えます。
会えるのは久しぶりでも、みんなの顔を思いながら用意するので、
私は数日前からみんなと交流出来ているような気分になれるんですよ～。